Is vitamine E-tekort gevaarlijk?

Vitamine E is net als vitamine D een vetoplosbare vitamine. Vitamine E werkt als een antioxidant. Een antioxidant zorgt ervoor dat stoffen die schade toe kunnen brengen aan het lichaam geneutraliseerd worden. Vitamine E biedt bescherming aan bloedvaten, organen, ogen en weefsel. Maar er zijn ook symptomen waarin je een vitamine E tekort kunt herkennen.

Wat zijn de symptomen van een vitamine E-tekort?

Een vitamine E-tekort komt in Nederland maar zelden voor. Het komt eigenlijk alleen maar voor als het lichaam zeer ernstige stoornissen ondervindt bij de opname van voedingsstoffen. Een ernstig tekort aan vitamine E kan leiden tot:

• Bloedarmoede
• Neurologische symptomen (bijvoorbeeld overmatige slaperigheid en duizeligheid)
  
• Spierzwakte

Heb jij het vermoeden dat je symptomen vertoont van een vitamine E-tekort? Ga dan niet zelf aan de slag met supplementen. Raadpleeg de huisarts en laat je goed onderzoeken en adviseren. Hoewel een teveel vitamine E niet schadelijk is, is iets slikken wat niet noodzakelijk is nooit aan te raden.

Lees ook: Vitamine B-tekort

Hoe krijg je vitamine E binnen?

Vitamine E vinden we in zonnebloemolie, halvarine, brood, margarine, noten, zaden, graanproducten, groenten en fruit. Per dag heeft het lichaam ongeveer 15 mg vitamine E nodig. Er wordt door de Gezondheidsraad echter wel een kanttekening geplaatst bij deze waarde. De onderbouwing van de waarde zou zwak zijn. Dat wil zeggen dat er niet voldoende onderzoek gedaan is naar de manier waarop de geadviseerde hoeveelheid van 15 mg tot stand is gekomen. Heel veel moeite hoef je trouwens niet te doen om voldoende vitamine E binnen te krijgen. Als je normaal en gezond eet (volgens de schijf van vijf) dan zit het wel goed met de hoeveelheid vitamine E in het lichaam.

Lees ook: Waar zit vitamine E in

Wat gebeurt er bij teveel vitamine E?

Een teveel aan vitamine E komt eigenlijk alleen voor als er over een lange periode vitamine E-supplementen gebruikt. Via voedsel is een overschot aan vitamine E eigenlijk onmogelijk. In principe zijn er geen nadelige effecten van een teveel aan vitamine E. Alleen de mensen met een tekort aan vitamine K moeten oppassen. Als je voor de behandeling aan een tekort aan vitamine K bloedverdunners slikt, kan een teveel aan vitamine E de stolling van bloed remmen.

Lees ook: Vitamine E onontbeerlijk voor fietsers

Bron: voedingscentrum.nl