5 ontbijttips die kunnen helpen bij het afvallen

De dag starten met een goed ontbijt kan helpen om wat gewicht kwijt te raken. Volgens onderzoek van the Obesity Society vallen mensen eerder af als ze meer eten bij het ontbijt dan bij het avondeten. Je voelt je namelijk de gehele dag meer verzadigd als je ‘s ochtends een goede maaltijd hebt binnengekregen. De volgende tips zullen je helpen om het ideale ontbijt samen te stellen:

1. Ga voor eiwitten

Volgens onderzoek gepubliceerd in the American Journal of Nutrition zorgt een eitje in de ochtend ervoor dat je langer vol zit. Daardoor ben je minder geneigd om ongezonde tussendoortjes te eten. Het eten van eiwitten tijdens het ontbijt zorgt er ook voor dat je spieren genoeg voeding krijgen en dat je stofwisseling in gang wordt gezet. Ga bijvoorbeeld voor crackers met ei en avocado, voor Griekse yoghurt met bessen of kip en gepocheerde eieren.

2. Laat vezels niet links liggen

Tijdens het ontbijt kun je het beste gaan voor vezelrijke producten. Deze foods houden je spijsvertering lange tijd bezig, waardoor je later op de middag minder trek zult hebben, maar nog wel genoeg energie hebt. Ga bijvoorbeeld voor volkorenbrood of havermout.

3. Groenten en fruit zijn je beste vrienden

Meestal denk je bij een ontbijtje niet meteen aan groenten. Maar, wist je dat je eigenlijk de helft van je bord hiermee zou moeten vullen? Jep, bij iedere maaltijd. Voeg bijvoorbeeld wat spinazie, paprika en courgette toe aan je omelet. Of maak een lekkere smoothie van je restjes groenten en fruit.

4. Vermijd geen (gezonde) vetten

Een andere manier om je buik lang verzadigd te houden zijn gezond vetten. Door deze vetten te nuttigen krijg je meer energie en dit draagt bij aan een actieve(re) ochtend. Voeg bijvoorbeeld wat avocado, noten, chiazaden en lijnzaad aan je ontbijt toe. Ook koken met olijfolie is een goede manier om jezelf een dosis gezonde vetten te gunnen.

5. Doe eens gek

Gebruik je fantasie, je hoeft niet per se een typisch ontbijt te eten. Houd je van taco’s of een salade met kip? Wacht dan niet tot het avondeten - maak er een lekker ontbijtje van, als je thuis werkt of wat meer tijd hebt in de ochtend.