Off-season guilty pleasures: Wat wielrenners eten na het seizoen

De professionele wielerwereld draait het hele jaar om discipline. Strikte trainingsschema’s, nauwkeurige voedingsplannen en een constante focus op prestatie. Maar als het seizoen erop zit en de benen eindelijk wat rust krijgen, komt er ook ruimte voor iets anders: genieten. Het off-season is niet alleen een periode van herstel, maar ook van kleine zonden — van guilty pleasure food waar zelfs de meest gedisciplineerde renners geen nee tegen zeggen.

Tijdens het seizoen draait alles om efficiëntie: rijst, kip, groenten, herhaal. Maar zodra de laatste koers gereden is, verandert de eettafel langzaam in een plek waar pizza’s, pasta’s en toetjes weer hun intrede doen. Veel renners beschrijven dit moment als pure ontspanning. Na maanden van afzien, afwegen en afzien van alles wat ‘ongezond’ is, smaakt een simpele burger of een bol ijs als een overwinning op zich.

Toch gaat het niet alleen om het eten zelf. De off-season is voor renners ook een mentale reset. De constante druk van wedstrijden, gewichtsdoelen en voedingsschema’s maakt plaats voor vrijheid. Even geen calorieën tellen of eiwitten afwegen — maar eten waar je zin in hebt. Dat helpt niet alleen het hoofd leeg te maken, maar versterkt ook de motivatie voor het nieuwe seizoen.

Maar wat eten sommige bekende wielrenners nou in het "off season?

Tadej Pogačar: “Ik zeg mezelf nooit dat ik geen taart of chocolade mag eten.”

De Sloveense Tour de France-winnaar Tadej Pogačar vertelde in een interview met IDL Pro Cycling openhartig over zijn relatie met voeding.

Volgens Pogačar is matigheid belangrijk, maar plezier minstens zo. Over zijn eetgedrag in de winter zei hij:

“Ik geniet gewoon van goed eten, van kwaliteit. Ik eet geen enorme hoeveelheden, dus ik kom nooit veel aan.”

Dylan van Baarle over voeding en guilty pleasures

In een interview met Science in Sport sprak Dylan van Baarle, destijds renner bij INEOS Grenadiers, openhartig over zijn voedingsgewoontes — zowel tijdens als buiten het seizoen. De Nederlander staat bekend om zijn nuchtere en evenwichtige benadering van voeding: strikt wanneer het moet, maar met ruimte voor genieten als het kan.

Van Baarle gaf in hetzelfde gesprek ook aan dat voeding voor hem draait om consistentie en planning. Tijdens wedstrijden werkt hij nauw samen met zijn voedingsploeg, maar hij benadrukt dat het belangrijk is om “ook te genieten van het leven naast de fiets.”

Zijn keuze voor chocolade en appeltaart sluit goed aan bij het beeld dat veel renners schetsen: kleine, herkenbare traktaties die symbool staan voor ontspanning na een seizoen vol discipline.

Belgische renners over hun guilty pleasures

Ook bij de Belgische profs mag het in de winter allemaal wat losser. In een video van Het Nieuwsblad Sport vertelden verschillende renners met een glimlach wat hun favoriete guilty pleasure foods zijn zodra het seizoen erop zit.

Tim Declercq bekende dat hij niet van de chips kan afblijven — vooral Pringles zijn zijn zwakte. Jonas Rickaert bleef trouw aan een echte Belgische klassieker: frietjes. Arne Marit gaat voor speculooskoekjes, terwijl Edward Theuns het iets breder trekt met “koekjes én chipjes”.

Taylor Phinney – “Friet in milkshake dippen is gewoon heerlijk”

De kleurrijke Amerikaan Taylor Phinney, destijds rijdend voor BMC, vertelde dat hij in de winter het liefst geniet van de ultieme Amerikaanse klassiekers: hamburgers, friet en milkshakes. “Ik hou van een goede burger met friet, en ja — ik dip mijn frietjes in de milkshake,” zei hij met een knipoog.

Phinney, die in 2019 stopte met koersen en zich nu richt op kunst en design, liet zien dat zelfs toprenners hun eigen rare eetgewoontes hebben — en dat een beetje zondigen juist bij het leven hoort.

Greg Van Avermaet – “Chocolade en ijs, vooral stracciatella met kokos”

Tot slot verklapte Belgisch olympisch kampioen Greg Van Avermaet zijn favoriete zondes: “Chocolade en ijs zijn mijn zwaktes,” zei hij. “Vooral stracciatella met chocolade en een beetje kokos — dat is mijn favoriet.”

Van Avermaet, die zijn carrière in 2023 afsloot, gaf met zijn antwoord toe dat ook de meest gedisciplineerde renners af en toe gewoon genieten van iets lekkers.