Het optimale biertje voor na je training

Als beetje wielrenner móet je het verhaal achter Radler kennen. Het schijnt dat er in 1922 rondom Munchen een mooie fietstocht werd georganiseerd. De dorstige wielrenners passeerden hierbij de kroeg van de Duitse uitbater Franz Kugler. Het werd echter zo druk in zijn café dat Kugler onvoldoende bier op voorraad had. Om de fietsers toch te voorzien van drank mengde hij zijn bier met limonade. Het 50 procent bier, 50 procent limonademengsel noemde hij radlermass (Radler = wielrenner, mass = 1 L bier). Tegenwoordig is Radler ook verkrijgbaar in andere smaken zoals gember-citroen (Grolsch), grapefruit (Amstel), green tea (Hoegaarden), en ice tea citroen (Grolsch). Radler komt in twee alcoholpercentages: 2% en 0% alcohol. Er is zelfs een variant zonder suikers (gezoet met zoetstoffen): Rader fris (Amstel).

Fietstocht in Engeland? Vraag dan om Shandy. Zo noemen onze buren het drankje. Zij menen zelfs dat dit drankje al rond 1900 door Britse militairen werd gedronken.

Als wielrenners maken wij van de wereld onze playground. Om na een tocht te genieten van speciaalbier, zonder alcohol moet je zijn bij vandeStreek, een brouwerij die begon toen twee vrienden in een schuurtje aan de slag gingen.

Vorig jaar kwam deze brouwerij met een non alcoholic IPA (India Pale Ale): Playground. Kenmerkend voor IPA bieren is het hoge gehalte hop. Deze IPA is dan ook gebrouwen met maar liefst 5 verschillende soorten Amerikaanse hop en smaakt naar citrusvruchten en tropisch fruit maar mét een bittere afdronk. In 8 jaar tijd is de brouwerij uitgegroeid tot een speler van formaat. Deze IPA ligt nu zelf bij de appie in het schap.

Strijk je aan het eind van een zomeravond, na een lange fietstocht neer op het terras? Het moment voor een donker biertje met bruine mout en veel hop. Je komt dan al snel terecht bij porterbier (vernoemd naar de straat- en rivierdragers in Engeland die dit bier graag dronken). Brouwerij Braxzz kwam vorige maand met de eerste 100% alcoholvrije Porter ooit. Het drankje is donker van kleur en belooft smaken van espresso, chocolade, port en vijgen te combineren. Echte liefhebbers gaan op zoek naar dit drankje dat binnenkort beschikbaar is in horeca en retail.

Spils is alcoholarm (2%) bier. Maar wel speciaal gemaakt voor sporters. Wat begon als een studieproject groeide uit tot een succesvol product. Drie studenten ontwikkelde Spils dat extra vitaminen en mineralen bevat die helpen om te herstellen na inspanning. Door het lage alcoholpercentage onttrekt dit drankje weinig vocht uit het lichaam maar ondersteunt het jouw juist om je vochtbalans weer te herstellen. Spils is online beschikbaar via spott-amsterdam.nl.

De markt van biologische bieren is er een in opkomst. De Budelse Brouwerij brouwt tien verschillende soorten pils en biologische speciaalbieren. Het is een van de weinige biologische brouwers die ook een alcoholvrij biertje in het assortiment hebben. Drink je dit bier dan werk je niet alleen aan optimaal herstel. Het bier is namelijk ook nog eens klimaatneutraal gebrouwen met gebruik van enkel duurzame energie. In 2017 kreeg dit bier bovendien de hoogste score in een test van de Consumentenbond en stak hierdoor 9 andere bieren voorbij.

Tekst: Miriam van Reijen
Foto: Getty